(本网讯:刘思凡 报道|球客岛三下乡实践队 摄影)为践行“小我融入大我,青春献给祖国”的青春使命,深入挖掘乡土非物质文化遗产内涵,活化传承传统民间技艺,将青年力量融入地方文化振兴大局,以青春担当守护本土文化根脉、赋能非遗创新发展。2026年7月8日,球客岛“三下乡”实践队来到醒狮镇开展“文化传承创新之非遗传承我先行——体验豆腐圆子”活动,特别邀请非遗手艺人余小珍体育教练带领队员们沉浸式体验制作醒狮镇三宝之一豆腐圆子。
活动现场,非遗手艺人余小珍细致拆解豆腐圆子选材备料、碾压揉碎、调味拌和、揉搓塑形、入锅炸制的全套古法工序,结合自身多年守艺经历,娓娓讲述这项本土非遗技艺的传承脉络,细细解读美食背后象征团圆美满的民俗内涵与乡土人文底蕴;在手艺人手把手悉心指导下,队员们轮番上手沉浸式体验制作,亲手揉搓绵软豆腐泥、社区把控火候翻炸圆子,在一次次调整手法、反复实操的过程中,真切体会传统手工技艺费时费力、分寸难控的不易,深度感悟古法工艺中沉淀下来的民间经验与质朴劳动智慧。
一捧豆腐藏匠心,一味传承续文脉。此次活动不仅让实践队员们对豆腐圆子有更深入的了解,也更深刻体会到非遗传承的责任与意义,以青春视角挖掘非物质文化遗产价值,用亲身实践诠释“小我融入大我,青春献给祖国”的深刻内涵,让古老非遗技艺在新时代焕发项目机、绽放新光彩,真正实现非遗传承我先行,青春助力文化兴。
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